{"id":63,"date":"2017-08-01T20:09:51","date_gmt":"2017-08-01T20:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marcosfilho.online\/single-post\/2017\/08\/01\/Eles-ouviram-a-cr%C3%ADtica-de-um-cliente-e-hoje-faturam-R-40-milh%C3%B5es"},"modified":"2017-08-01T20:09:51","modified_gmt":"2017-08-01T20:09:51","slug":"eles-ouviram-a-critica-de-um-cliente-e-hoje-faturam-r-40-milhoes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blogs.varzeaalegreagora.com\/marcosfilho\/eles-ouviram-a-critica-de-um-cliente-e-hoje-faturam-r-40-milhoes\/","title":{"rendered":"Eles ouviram a cr\u00edtica de um cliente e hoje faturam R$ 40 milh\u00f5es"},"content":{"rendered":"
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S\u00e3o Paulo \u2013 Ouvir cr\u00edticas n\u00e3o \u00e9 agrad\u00e1vel para ningu\u00e9m, e para os empreendedores n\u00e3o \u00e9 diferente. Quem nunca fez um coment\u00e1rio numa empresa e recebeu como resposta o mau humor de um empres\u00e1rio avesso a reclama\u00e7\u00f5es?<\/div>\n
Por\u00e9m, se a empresa sabe aproveitar essas dicas do\u00a0cliente, o resultado pode ser revolucion\u00e1rio. Foi o que aconteceu com os\u00a0empreendedores\u00a0Jhonathan Ferreira e Adriano Massi, donos da rede de\u00a0franquias\u00a0Brasileirinho Delivery.<\/div>\n
Com a proposta de fazer delivery de\u00a0comida\u00a0brasileira nos tradicionais boxes chineses, o neg\u00f3cio tinha acabado de come\u00e7ar quando recebeu duras cr\u00edticas de um consumidor. \u201cEle reclamou que a comida vinha toda misturada na caixa, que n\u00e3o dava para distinguir os sabores. Foi muito duro, chegou a dizer que aquilo n\u00e3o era comida de gente\u201d, conta Ferreira.<\/div>\n
O tema j\u00e1 havia sido levantado por outros consumidores insatisfeitos, mas a forma como o ciente falou fez com que os s\u00f3cios percebessem que a quest\u00e3o era urgente. \u201cA princ\u00edpio pensei que n\u00e3o havia problema em vir misturado, pois temos o costume de misturar a comida e ela fica saborosa assim. Mas depois dessa critica resolvemos mudar\u201d, lembra.<\/div>\n
Foi ent\u00e3o que os empreendedores chamaram seu fornecedor de embalagens para uma reuni\u00e3o. \u201cPedimos melhorias nas caixinhas e colocamos divis\u00f3rias nos boxes que levavam pratos em que os ingredientes n\u00e3o deveriam se misturar, como o estrogonofe e a feijoada\u201d, conta Ferreira.<\/div>\n
Depois, o empreendedor ainda contatou novamente o cliente que fez a reclama\u00e7\u00e3o para mostrar a mudan\u00e7a. \u201cDissemos que mudamos a embalagem e quer\u00edamos que ele desse uma opini\u00e3o. Ele ficou muito satisfeito e nos parabenizou pela iniciativa\u201d, lembra o empreendedor.<\/div>\n
Franquia<\/div>\n
O resultado foi surpreendente. Ap\u00f3s a modifica\u00e7\u00e3o, o \u00edndice de reclama\u00e7\u00f5es da Brasileirinho foi a praticamente zero e a empresa ganhou novo f\u00f4lego. Alguns meses depois, j\u00e1 apareceram interessados em abrir franquias da marca.<\/div>\n
Hoje, a rede tem 113 unidades em opera\u00e7\u00e3o e outras 115 em implementa\u00e7\u00e3o. O faturamento em 2016 foi de R$ 40 milh\u00f5es \u2013 para este ano a expectativa \u00e9 dobrar esse valor.<\/div>\n
E a empresa n\u00e3o para de\u00a0ouvir seus clientes. Recentemente, lan\u00e7ou em seu card\u00e1pio op\u00e7\u00f5es de pratos veganos, tamb\u00e9m ap\u00f3s a sugest\u00e3o de um consumidor.<\/div>\n
\u201cUm cliente nos procurou v\u00e1rias vezes dizendo que faltavam op\u00e7\u00f5es veganas. Outra mudan\u00e7a que veio dos clientes foi a inclus\u00e3o op\u00e7\u00f5es mais leves, como as saladas\u201d, conta Ferreira. Atualmente, a rede tem tr\u00eas op\u00e7\u00f5es de pratos veganos: nhoque de batata doce, mexidinho vegano e estrogonofe de palmito.<\/div>\n
A proposta da Brasileirinho Delivery \u00e9 entregar \u201ccomida de v\u00f3\u201d de um jeito pr\u00e1tico e barato. Dentre os pratos h\u00e1 bai\u00e3o de dois, arroz carreteiro e feijoada.<\/div>\n
A ideia surgiu quando os s\u00f3cios trabalhavam para montar uma padaria drive thru em S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto (SP). \u201cO neg\u00f3cio n\u00e3o estava dando muito certo e um dia pedimos comida chinesa para comer. Foi quando surgiu a ideia\u201d, conta Ferreira. Para montar o neg\u00f3cio eles desembolsaram 160 mil reais.<\/div>\n
Para os interessados em\u00a0abrir uma franquia\u00a0da marca, o investimento inicial vai de 100 mil a 130 mil reais, sendo que o prazo de retorno \u00e9 de 18 meses. O faturamento m\u00e9dio mensal \u00e9 de 60 mil reais, com lucratividade de 20%.\u00a0<\/div>\n
Fonte: Exame<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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